ヤ・ナーイ[2018]ドメーヌ・デ・ミロワール【フランス　ジュラ地方　自然派　赤ワイン】

【セットの内容】（各1本）
●ヤ・ナーイ[2018]ドメーヌ・デ・ミロワール
●モンテファルコ・サグランティーノ・パリアーロ[2009]パオロ・ベア（赤ワイン）
https://www.shonanwinecellar.com/store/detail.php?pid=00000003934
●ロッソ・デ・ヴェオ[2010]パオロ・ベア（赤ワイン）
https://www.shonanwinecellar.com/store/detail.php?pid=00000003932

インポータのコメント(以下、鏡氏からのメッセージです)
いつものように、飲んでいただく方には先入観を持っていただきたくないので、詳しい説明は避けたいと思うのですが唯一2018年に関しては一つ二つ参考までに書きたいと思います。

ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、2018年ジュラ地区は2015年のようにブドウの生育時期は酷暑、という言葉をもって表現できる年でした。しばしば色の薄い赤ワイン品種と捉えられているプールサールも、今回出荷した2018年は色も濃く味わいもしっかりしたものとなりました。

もちろん今でも飲めるのですが、少々時間が必要だと思っています。個人的には現時点ではよく熟したしっかりめのワイン。数年経てばよく熟したプールサールとなるのでは。毎年違うからこそ面白みがあり、だからちょっとした気遣いで楽しめる幅もより出てくると思います。

このため出荷を遅らせることも考慮したのですが、何かを出荷せざるを得なかったため最終的にプールサールを出荷、昨年出荷しなかった2015年の赤をもう一年寝かせることを選びました。

今一度、土地や気候、年、人などによって同じものが存在しないワインというものの魅力を再認識して、皆でそういうワインを分かち合えたらうれしい限りです。ちなみに日本を旅するこちらのフランス人やその他の国の人に、「日本のレストランにはフランスよりも寝かしたワインが多い」と言われることがあります。日本人としてとても誇らしく感じますし、ぜひもっともっと言われるようになりたいです！