ディジン[NV]マス・クトゥル(500ml)【フランス ラングドック 自然派 リキュール】
会員限定
9,800円(税込 10,780円)
残りあと2個です
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

【ディジン】
2016年のワインを2018年にアランビックで2回蒸留。蒸留液の中間部分だけを3回目の蒸留にかける。そしてジュニパ ーベリー、レモンの内皮、生姜を入れて4回目の蒸留。その後ステンレスタンクで6ヶ月間休ませることでアルコールを 馴染ませ、アルコールが40%になるまでミネラル分の低いルク山(ジェフ・クトゥルーによると加水に最も適した水) の天然水を加えて調整する。
ヒノキやモミの木などの針葉樹、ムスク、レモンやライムのような柑橘の香りがふわりと香り、木漏れ日の中で森林浴 をしているような想像を掻き立てます。また、ラムネの香りも仄かに感じられどことなく懐かしさを想わせます。時間 と手間をかけた製造工程により口当たりは柔らかく、アルコールを強く感じることはありません。
フィーヌがベースで ボタニカルを多く漬け込んでいないため、トニックなどで割るとこのジンのピュアな印象が半減してしまうように感じ ます。ストレートで軟水のチェイサーを添えて頂いたり、また、軟水を僅かに加えて頂いたり(1割弱や垂らす程度)、 純度の高い氷をひとかけら浮かべるなどして頂くと、まろやかさが引き立ちます。
ワイン名 | ディジン / Djinn |
---|---|
造り手 | マス・クトゥル / Mas Coutelou |
ヴィンテージ | NV |
容量 | 500ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ラングドック |
種類 | リキュール(ジン) |
品種 | フィーヌ、ジュニパーベリー、レモン、生姜 |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
- ※ご注意ください
- 当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
- ※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。
Related items関連商品
-
- ラ・ヴィーニュ・ウットゥ[2018]マス・クトゥル【フランス ラングドック 自然派 赤ワイン】
- 3,800円(税込 4,180円)
-
- オン・プ・パ・ヴレモン・ディール・ク[2018]マス・クトゥル【フランス ラングドック 自然派 赤ワイン】
- 3,600円(税込 3,960円)
-
- テット・ア・クラック[2018]マス・クトゥル【フランス ラングドック 自然派 赤ワイン】
- 2,950円(税込 3,245円)