コモカブラス・エスプモッソ[2019]アデガ・エントレ・オス・リオス【スペイン　カタルーニャ　自然派　微発泡ワイン　白】

濁りあるライトイエロー色、レモングラス、フジリンゴ、スダチの香り、ほんのり泡を感じるやさしい口あたり

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3,500円（税込 3,850円）

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ボディ	軽重
味わい	甘辛

【コモカブラス・エスプモッソ】
スペイン・ガリシア、コモカブラスとはスペイン語でクレイジーな振る舞いを指します。泥板岩のアルバリーリョをプレスし、ステンレスタンクで発酵後ティラージュし15 ヶ月瓶内発酵・熟成、21年1月にデゴルジュマンしました。

濁りあるライトイエロー、レモングラス、フジリンゴ、スダチの香り、ほんのり泡を感じるやさしい口あたりにトマトやカイエンペッパーの味わい、塩味が全体をタイトにまとめます。

9月15日収穫／空気圧式圧搾／ 30hlのステンレスタンクで発酵
ティラージュ：2019年10月1日
15 ヶ月間瓶内発酵・熟成
ノンドザージュ／デゴルジュマン：2021年1月
無濾過・無清澄

ワイン名	コモカブラス・エスプモッソ　/　Komokabras Espumoso
造り手	アデガ・エントレ・オス・リオス　/　Adega Entre Os Ríos
ヴィンテージ	2019
容量	750ml
生産国	スペイン
生産地	カタルーニャ
種類	微発泡ワイン白
品種	アルバリーニョ100％
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴	アルコール度数:12％

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