ピノ・ノワール・サンタ・バーバラ・カウンティ[2017]タトーマー【カリフォルニア　赤ワイン】

味わいやスタイル的には、ビオとか自然派ワインというよりも、オーガニックワインくらいのナチュラル度合いなのですが。。。。。

あの【ドメーヌ・ド・ラ・コート】にも似た雰囲気を醸し出しています！！

産地が同じサンタ・リタ・ヒルズということもあり、熟したベリーと赤系果実の雰囲が絶妙で、このワインは７千円クラスだったので、そうそう気軽には飲めないワインでした。。。

一くち、口に含んで、”ハッ”とするというか、衝撃・・・を受けるようなワイン！！！

《５０％を全房発酵》している！というところも、味覚にヒットします！　

ピノ・ノワールでこのニュアンスってなかなか出会えません！！！

ピュアでナチュラル！！！

ふわっとしたやわらかい羽根布団のような柔らかさ！！

ワイルドベリーの甘酸っぱいフルーツ香にオリエンタルなスパイスのアロマが詰まっています！

『ドメーヌ・ド・ラ・コート』のワインを初めて飲んだ時、『プリューレ・ロック』にも似ている！！って思ったことも思い出しました！！！

『タトーマ』のピノもロックのニュアンスを感じます！！

口に含むと思わず笑顔になる味わい。

ぜひ体験してみてください。

カリピノで、こんなにナチュラルでふわっとした感じって、すごくうれしくなります！

湘南ワインセラー的に、熱烈におすすめするピノ・ノワールの登場です！！