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デダル[2020]ジャン・クアスターナ【フランス ロワール 自然派  赤ワイン】

SO2無添加 ジャン・クアスターナの弟 ピノノワールのザクロやプルーン、バラのアロマ、綺麗な酸味と苦味が交じる

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3,200円(税込 3,520円)

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ボディ
味わい
【デダル】
樹齢40年のピノノワールをスミマセラシオンカルボニック後、デ キュヴェしてプレス、フリーランジュースと一緒に再度グラスファイ バータンクへ戻し発酵、その後古樽で熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。

明るいパープルガーネット色、スモーキーな香りと黒色果 実のザクロやプルーン、バラのアロマ、綺麗な酸味と苦味が交じり 合い、ウッディな香りも中盤から感じられ優しいアフターを迎えます
ワイン名 デダル / Dédale
造り手 ジャン・クアスターナ / Jean Quastana
ヴィンテージ 2020
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ロワール
種類 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加 アルコール度数:12%
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