ボンベン[2018]フォリチェッロ【イタリア　エミリア・ロマーニャ　自然派　微発泡ワイン白】

【ボンベン】（インポーター情報）
ボローニャやモデナの一部の地域でしか栽培されていない品種、モントゥーニ100％の微発泡ワイン。近年はほとんど栽培されていないが、病虫害に強く、多くのブドウを収穫できたことから大事にされた品種だった。

“たくさんのブドウ”を意味するモントゥーニで造る酸化防止剤完全無添加微発泡ワイン、ボンベンの2018ヴィンテージ（L.0919）もリリースします！ワインがまさしく水代わりに飲まれていた時代には、モントゥーニのような、糖度はそれほど上がらないかもしれないけど、多収量が見込めるブドウは本当に重宝されていたのだと思います。そんな古き良き味わいをお楽しみいただければっ！