ペット・ゼル[2021]レ・マゼル【フランス　ローヌ　自然派　微発泡ワイン　赤】

【ペット・ゼル】
仄かにオレンジがかったやや淡いルビー色。グラスに注ぐと表面を仄かに赤みがかった泡がふっくらと覆い、すっと液中に馴染むように消えていきます。赤いプラムやさくらんぼのコンポート、りんごなどを想わせる赤い果皮を持つ果実 の香りに、仄かに黒系果実の果皮の香り、バラのような華やかさが加わります。

口に含むとピリピリと微細なガスが軽 快感を感じさせながら、香りの甘やかな果実のイメージとは裏腹に辛口の印象で広がります。果実の澄んだ果汁のように瑞々しく、プラムやさくらんぼなどの風味とレッドグローブを皮ごと頬張ったような若々しくジューシーな印象で、 甘さ控えめの大人のファンタグレープといったイメージが湧き上がります。

アフターにかけて、黒系果実の厚めの果皮 をかじったようなややビターな風味が感じられ、アタックの弾むような明るい果実感に徐々に落ち着いた様子を与えて います。