サル・アルバリーニョ[2021]イリア・オテロ・マソイ【スペイン　カタルーニャ　自然派　白ワイン】

【サル・アルバリーニョ】
ガリシアから初紹介の女性醸造家イリア・オテロ・マソイが買いブド ウで造るキュヴェでアルバニーリョを除梗しステンレスタンクで醸し 後プレス、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。

21年は夏の熱さと太陽が特徴でした。透明感のあるグリーンイエロー色、ライム、 ハッカ、草花の香り、心地よく口あたりシャープで森林浴のような涼 しいイメージでスダチのスッキリとした酸味が感じられます。