キナクトゥル[NV](lot2021)マス・クトゥル(700ml)【フランス　ラングドック　自然派　ベルモット】

【キナクトゥル】
琥珀色。ビターオレンジや陳皮、シナモン、ハーブなど想わせる爽やかな香りに、仄かに酸化のニュアンスが感じられ複雑性を帯びた香りが漂います。ほんのりと甘やかな風味が舌先を包み込みながら、優しく複雑な味わいを膨らませま す。

柑橘のピールやヴェルヴェンヌなどほろ苦く爽やかな風味やシナモンなどのスパイスのニュアンス、2016年以降の複数ヴィンテージの白ワイン、樽熟成による軽い酸化の風味がバランス良く絡み合い、複雑で奥行きのある味わいを引き出しています。

アルコール度数は16%近くありますがボディやアルコール感の強さ、収斂性を感じることがありませんので、この複雑な味わいや余韻をお楽しみ頂く上でストレート、もしくはひとかけらの氷を浮かべたロックで味わって頂くことをお勧め致します。