ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ラ・ポワルロット[2020] ローラン・ルーミエ【フランス ブルゴーニュ 赤ワイン】

※こちらのワインの発送は7月20日(木)以降となります。よろしくお願いします。

【ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ラ・ポワルロット】
ジョルジュ・ルーミエ氏の孫ローランがピノノワールを除梗し1日に ルモンタージュ1回とピジャージュ1 ～ 2回行い、セメントタンクで 12 ～ 13日発酵、木樽とステンレスタンクでマロラクティック発酵後、 木樽で熟成し21年1月に瓶詰めしました。やや濃いガーネット色、プ ルーンやなめし革の香り、黒果実のエキスをしっかりと感じるア タックに奥行きがありタンニンもエキスも拡がりを見せます。

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