カンポ・ディ・ポンテ[2020]イル・マイオーロ【イタリア　エミリア・ロマーニャ　自然派　オレンジワイン】

【カンポ・ディ・ポンテ】
ヴィナイオータさんの『イル・マイオーロ』のオレンジワイン。

エミリア・ロマーニャ州の『ラ・ストッパ』のように、リリースまで貯蔵セラーでじっくり熟成させてからワインを販売するスタイルをとっている生産者なのですが、

２０２０年ヴィンテージからつくりはじめたオレンジワイン。

オルトゥルーゴ、マルヴァジーア ディ カンディア、モスカート、マルサンヌ、シャルドネ、ソーヴィニョンのブレンド。

(詳細は不明ですが、ストッパの醸造責任者も務める、デナーヴォロのジュリオアルマーニから買ったブドウも入っている模様…)

で３週間の醸し醗酵、ノンフィルター、酸化防止剤無添加との事。

ファンキーさとは無縁の、ただただ美味しいワインです。（ヴィナイオータさん談）

畑では、ボルドー液以外の農薬は一切使用せず、長いマセレーション、長期間の樽熟成という、栽培＆醸造のスタイル的にも『ラ・ストッパ』に通じるところがあるかもしれないという太田さんのお話。