ヤーコット[2008]ユンク【スロヴェニア　自然派　マセラシオンワイン】

【ヤーコット】
何百年も前にイタリアに植え付けされ、かなり最近までトカイ・フリウラーノと呼ばれていましたが、2007年にハンガリーのトカイと混同を引き起こしかねないとし、フリウラーノと短縮されました。フリウラーノを全房で5日間の醸し、古樽で18 ヶ月発酵・熟成しました。

濃い琥珀色、たっぷりの粘性、金柑コンポートや桃ジャム、金木犀の香り、トロっとしたアタックに上品な丸みと紹興酒を連想するたっぷりの複雑味、長い余韻が印象的です。