カブリート[2021]ブルノ・デュシェン(1本＋他1本)合計2本セット【フランス　ラングドック　自然派　マセラシオンワイン】

【セットの内容（各1本）】
◇カブリート[2021]ブルノ・デュシェン(税別:6,000円)
●ディオニー輸入ワイン(税別:5,300円以上)

グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ・グリ、カリニャン、ムールヴェードル、シラーなど、アンフォラで発酵・熟成、無濾過・無清澄。複数区画の色々なブドウを一部除梗し醸し後プレスし、アンフォラで発酵・熟成しました。

ドメーヌで栽培されているすべての黒ブドウ品種を少しずつブレンドしている。カブリートは直訳すると「小さなヤギ」。2021年の収穫時に働きに来た友人をカブリートと呼び彼の名を冠したワイン。

このワインは1つのアンフォラから500本しか生産されませんでした。ブルノの新作です！
サーモンピンク色。アロマティックですが、 揮発酸がある程度感じます。（許容範囲内で揮発好きな方はなおさら好まれそうです。） とてもハーブ感があり、完熟プラムのような熟れた酸と旨み。ですが思いのほかタニックです。 品種だけでしたら、プールサールのような印象でした。へたる感じもなく、いいワインです！