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レオナルド[2021]ラッセッラ(イル・ブオンヴィチーノ)【イタリア ピエモンテ 自然派 赤ワイン】

バルベーラのジューシーでジュワっとした赤ワイン!葡萄がそのまんまワインになったナチュラルさが◎

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3,000円(税込 3,300円)

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ボディ
味わい
ピエモンテの『イル・ブオンヴィチーノ』。オーナーのイザベッラ氏から息子たちに代替わりし、ワイナリー名が2015年『ラッセッラ』に改名。

バルベーラで造る辛口の赤。ワイン名は長男の名前から。1973年に植えられたバルベーラを収穫、除梗後約2週間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。圧搾後約8か月間ステンレスタンクにて醗酵の続きと熟成を行い、その後スラヴォニア産の樫のトノーにて約12か月間熟成を行い、無濾過でボトリング。瓶内で最低でも4か月休ませリリースさせる。安定していると判断した年にはニ酸化硫黄を添加せずにボトリングしている。
ワイン名 レオナルド / Achille
造り手 ラッセッラ(イル・ブオンヴィチーノ) / Lasserra
ヴィンテージ 2021
容量 750ml
生産国 イタリア
生産地 ピエモンテ
種類 赤ワイン
品種 バルベーラ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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