ナット・クール・ホワイト[2021]ニー・ポート（1000ml）【ポルトガル　自然派　微発泡を伴った白ワイン】

ポルトガルのポートワインの生産者である『ニーポート』がはじめた
革新的なコンセプト『ナット・クール』がオンラインストア初登場です。

ポルトガルのヴィーニョヴェルデのような微発泡を伴った白ワインというイメージですが結構発泡も残っていて満足度が高いです。

『ニーポート』が、低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、１リットルボトル、手頃な価格等をルールに掲げヴィーニョ・ヴェルデ地方で造られた『ナット・クール・ホワイト』。

やや白く濁っていて、フレッシュで、軽い微発泡。
柑橘系フルーツと後味に塩味を感じさせる味わいで爽やかな余韻。
うま味もあってこれからの季節にぴったり合う美味しさです！

糖分と澱を残した状態でボトリングを行って、ボトルの中で再発酵する昔ながらの製法。ステンレスタンクで11ヶ月間熟成させたのち、SO2無添加、無濾過でボトリングしました。

エチケットの見た目もファンキーで飲み会の盛り上げ役になってくれます！