セレニータ・マカベオ・ブリザート[2023]ディット・セリェール【スペイン　カタルーニャ　自然派　オレンジワイン】

【セレニータ・マカベオ・ブリザート】
カタルーニャ語で「スキンコンタクト」を意味するブリザート。

スペインのカタルーニャのオレンジワイン「セレニータ・マカベオ・ブリザート」 が入荷しました。

サンプル試飲で「え！？美味しい！！」となり即決！！

カモミール茶のようなニュアンスがあり、程よい苦味が心地よく酸と共にフレ ッシュさを感じさせるスタイルです。

約５０年前には『テラ・アルタ』で当たり前のように作られていたオレンジ ワインを再現しました。３０日間のスキンコンタクトの後、オリと共に３カ月間 熟成。

ノンフィルターで仕上げ、程よい苦みとフレッシュさ、旨味を楽しめるオレンジ ワインです。