ブルゴーニュ・アリゴテ[2022]エティエンヌ・ドラルシュ【フランス　ブルゴーニュ　白ワイン】

【ブルゴーニュ・アリゴテ】
コルトン・シャルルマーニュの名手！！

『マリウス・ドラルシュ』が世代交代し息子の『エティエンヌ・ドラルシュ』のワインがものすごく私たち好みになっています！！

そのドラルシュのアリゴテが素晴らしい！！

もともともジューシーはピュアさが魅力的でしたが！！

実際に作っていたのは2005年ヴィンテージからエティエンヌが独力で仕込んでいました。

現在、さらに良くなっていて、あまりの素晴らしさに「白ワイン」がごっそり完売してしまうそう！！

中でも「コルトンの丘」の延長線上、ペルナン・ヴェルジュレス村の超優良区画より作られる看板作品のアリゴテ！！

今年は間違いなく「アリゴテの波」が押し寄せ、
アリゴテブームが到来していますが
高騰続けるブルゴーニュ、そして地球温暖化で果実味とアルコール度数があがる一方のシャルドネ。

そんな中、今後確実に救世主となるのが「アリゴテ」です。

特にコルトン・シャルルマーニュ、ムルソーなどでは主要品種として認められるよう申請を行う動きもあります。

ドラルシュのアリゴテは飲食店さんからのリピートが多く凄い人気！！

↓この畑の斜面凄いですよね！！