ル・プティ・テテュ・ブラン[2022]サルナン・ベリュー【フランス　ブルゴーニュ　自然派　白ワイン】

【ル・プティ・テテュ・ブラン】
『フレデリック・コサール』を思わせるゾクゾクするナチュラル感！！

ドミニク・ドゥランやフレデリック・コサールからの教えをもとに、ブドウ栽培はビオディナミを実践、ミネラル感溢れるワインを造るため、いつでもブドウ畑にいて、活きた土壌を造り出す仕事をしています。

ドメーヌ物として造っているのはこの「プティ・テテュ・ブラン」のみ。

区画はピュリニー・モンラッシェの下の区画で隣はルロワのブドウ畑！！
収穫量を抑え、ゆっくりと樽発酵をおこない、丁寧なワイン造りをおこなっています。

「澱引きは月が下がるときに、なるべく自然に」

がモットーで亜硫酸塩も無添加。

年々樹齢が高くなり、ポテンシャルもグンと上がってきていてこのエレガントで上質なナチュラルワインはお見事です！！

ピュリニー・モンラッシェの下の区画で隣はルロワのブドウ畑！！！！
どうぞお見逃しなく！！

【インポーター情報】
ピュリニーモンラッシェ村南に隣接するコルポー村の区画レ・ リューのシャルドネをゆっくりプレス後、木樽で12 ヶ月発酵・熟成し SO2無添加で瓶詰めしました。グリーンを帯びた黄金色、洋梨やカ リンジャム、黄桃、アーモンドプードルのアロマを感じます。果実味 の甘さが口中に拡がるアタック、コクと旨味が溢れだし、しっかりと したボディにたっぷりのエキス感と長い余韻が印象的です。