クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット[NV]ジョゼフ・グリュス・エ・フィス【フランス　アルザス　自然派　スパークリングワイン　白】

【クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット】
淡い色調のイエローにキメ細かな気泡。フレッシュでストレートなアタック。口に含むと新鮮さがいっそう際立ち、ピュアな味わい。軽やかできわめてドライ。アペリティフに最適なクレマン。(ドザージュ 3.0g/l)

【湘南ワンセラーのコメント】
キリリと辛口のスパークリングワイン。アルザス地方の『ジョゼフ・グリュス・エ・フィス』！
ほぼほぼオーガニック（リュット・レゾネ）で天然酵母で発酵。
使用するのは、硫黄、銅、イラ草を煎じたもの。
クレマン用の葡萄もすべて手摘みだそう！
ドザージュは3.0g/lのみのエクストラ・ブリュット！！
フレッシュでピュア！！
軽快で極めてドライ。アペリティフに最適なクレマンです。