クレマン・ド・ジュラ[NV]フィリップ・ミシェル【フランス　ジュラ　スパークリングワイン　白】

【クレマン・ド・ジュラ】
２千円台でとっても美味しいスパークリングワインをご紹介させていただきます！

なんと！！フランスのジュラ地方のシャルドネ１００％！！

ジュラ紀の石灰質土壌のテロワールから果実味の骨格とコクのある満足感！！

熟したリンゴの果実香にロースト香が混ざり、キリリとした酸味がこれがまた最高！！

コンテなどのチーズを買った時には◎！！

手摘みで収穫。醸造は品種・搾汁の段階・熟度・区画を分けて行われる。プレス後、ベースのワインは、18℃の温度でステンレスタンクを使用して発酵を行う。瓶内二次発酵で造られるスパークリング。