パソ・デ・セブラ・ガルナッチャ[2021]ルベン・ディアス【スペイン　カスティーリャ・イ・レオン　自然派　赤ワイン】

【パソ・デ・セブラ・ガルナッチャ】
花崗岩で育つ樹齢92年のガルナッチャを除梗後ステンレスタンク20日間醸し後、ステンレスタンクでピジャージュを施しながら発酵・熟成しました。

色調の濃いブラックルビー色、スミレやレッドプラム、アメリカンチェリー、プルーン、カカオのアロマを感じます。バランスのよいアタックに豊かな果実味、程よいタンニンと酸味とのバランスよくジューシーな味わいの逸品です。

【湘南ワインセラーのコメント】
掘り出し物、見つけちゃいました！！！

これからの季節…
がっつりとしたお肉料理に合わせたい“濃い目ナチュラル”。

でも実際に「これは熱烈におすすめできる！」と思えるものって、なかなか出会えないのです。

そんな中で！！！
出会ってしまった　スペイン・グレドス山脈から届いた 『ルベン・ディアス』。

一口飲んだ瞬間に「美味しい！！」とグルグル◎が回ってしまうほど。
◎はっきりした渋味がありつつも、心地よい酸と濃厚な果実味の完璧なバランス。
◎ベタっとせず、ルーションのような冷涼感が◎。
◎標高700～950mの畑、平均樹齢92年のブドウから生まれる深み。
しかも…！
驚きの 3,500円。

さらに2021年ヴィンテージで、飲み頃感がちょうど良い！

これは真冬になる前に、常備しておきたい「お肉用ナチュラルの大発見」です

グレドス山脈の中、標高１２００Ｍの高さまで点在する畑から生まれるスペインの隠れた宝物。

温暖化や値上がりで選択肢が狭まる中、この価格でこのクオリティは奇跡です。

ぜひ“掘り出し物”の感動を体験してください！！