カヴァ・フナンブル・ブリュット・ナトゥーレ [2021] エキリブリ・ナチュラル【スペイン　オーガニック　スパークリングワイン　白】

【カヴァ・フナンブル・ブリュット・ナトゥーレ】
若き女性醸造家マリア・バレーナとブドウ栽培家のジョセプ・トルトによってジョセプの家族が持つ樹齢５０年を超える古木の畑から、上質なオーガニック・カヴァを造ろうという情熱によって生まれたプロジェクト。

農薬、殺虫剤、化学薬品は一切使用していません。
リリース当初から有機認証を取得。

樹齢50年を超える古木の葡萄から造られる、15ヵ月熟成、ドサージュ0.5g/L。上質なオーガニック・カヴァ。豊かな泡立ちはもちろん、ピュアで透き通るようなふくよかな果実味が特徴。

【湘南ワインセラーのコメント】
気軽に家で開けられる“ちょうどいいナチュラル泡”

『エキリブリ・ナチュラル』が久しぶりに帰ってきました！！

「家に1～2本、気軽に開けられるナチュラルな泡が欲しい…」

そんな方にまずおすすめしたいのが、
今回ご紹介する 『エキリブリ・ナチュラル』シリーズ です。

スペインで注目を集める、若き女性醸造家 マリア・バレーナ とブドウ栽培家 ジョセプ・トルト が手がけるナチュラルスパークリング。ジョセプの家族が守ってきた 樹齢50年以上の古木 の畑から生まれる、まっすぐでピュアな味わいが魅力です。

農薬・化学薬品は一切使用せず、
リリース当初から有機認証（オーガニック）を取得。
ナチュラル派の“気負わない日常泡”として大人気のシリーズです。

◆ ラインナップはこちら！

● カヴァ・フナンブル・ブリュット・ナトゥーレ
ピュアで透き通る果実味。
シャキッとキレのあるドライさが気持ちいい一本！
家飲みスパークリングの定番にしたい爽快さ。

● ペット・ナット・オニリック・ブラン
金柑・カリンの香り。
オレンジワイン的なコクと複雑味があって、余韻はマスカット。
食中にも抜群！“ちょい個性派の白泡”を求める方に。

● ペット・ナット・オニリック・ロザート
控えめな甘さと細かい泡。
キャンディのような可愛い香りがふわっと広がるロゼペットナット。
重くないロゼ泡を探している人にすごくちょうどいい！

◆ 家にストックしておくと幸せになるタイプの“泡”です

・疲れた日のご褒美に
・週末のゆる飲みに
・ちょっとした手土産に
・料理を選ばない万能さ

どれをとっても“おうち日常泡”として優秀。
価格も優しいのに、味わいはしっかりナチュラルクオリティです。


気軽だけど手を抜かない。

そんな泡を探している方に心からおすすめできるシリーズです！