レ・テール・ド・グレ・ピノ・ブラン[2022]ロベール・ロット【フランス　アルザス　オーガニック　白ワイン】

【湘南ワインセラーのコメント】
かなりびっくりしたアルザスの新しい生産者をご紹介します。

その名は『ロベール・ロット』。

４代目を継いだのは、1992年生まれの若き醸造家ヴィクトール・ロット。
ウンブレヒトやルイ・ロデレールで修業した経歴を持つ、期待の造り手です。


まず驚かされたのが白ワイン。

ウンブレヒトを思わせる、ツヤツヤとした舌触り。
蜜っぽい果実味と華やかなアロマがふわっと広がり、
飲んだ瞬間「めちゃくちゃ美味しい…！」と素直に感動しました。

そして価格を見て、さらにびっくり。

なんと 3,200円。即決でした。

このクオリティでこの価格は、正直なかなか出会えません。


続いて登場したのが赤ワイン、ピノ・ノワール。

グラスから立ち上がるのは、どこか懐かしいクラシカルなブルゴーニュの香り。
アルザスのピノ・ノワールは、少し物足りなさを感じることも多いのですが
これはまったく別物でした。

熟した果実、土っぽさ、スパイスのニュアンス。
木いちごやラズベリーの果実味、きめ細かなタンニン、きちっとした酸。
線は細すぎず、しっかりとした骨格があります。

かつて、ACブルゴーニュが3千円台で美味しく飲めていた頃の、
「ああ、ワインって本当に美味しいな」と純粋に満足していた、あの感覚。
まさに、その再来です。

いわゆる“ヴァン・ナチュール”とは少し違い、
どちらかと言えば、昔ながらの農法で丁寧に自然に造られたクラシカルなスタイル。

正直、これが5,000円だったら買わないかもしれません。
でも、この価格帯だからこそ、今まさに求めている方がたくさんいるはず。

飲んだらきっと、こう思うと思います。

「こういうワイン、もっと紹介してほしい！」


ナチュラルなのか？オーガニックなのか？クラシックなのか？
その境界線がどんどんボーダーレスになっています。

そんな中で、

・安くて美味しい
・ちゃんと完成度が高い
・安心して飲めるクリーンさ
・お財布にやさしい満足感

これらをしっかり満たしてくれる存在が、この『ロベール・ロット』です。

エコセール認証、野生酵母発酵、酸化防止剤は必要最小限。
クリスチャン・ビネールやジュリアン・メイエーのようなギリギリ感ではなく、
緻密で安定した“クリーン・ナチュラル”。

正直に言って
これは、かなり凄い生産者だと思います。

【レ・テール・ド・グレ・ピノ・ブラン】
スルツ村の「カルタッカー」と呼ばれる畑の樹齢の古いピノブランを使用します。
複数の区画の葡萄をブレンドしています。畑の土壌はマール、石灰岩、ピンク色の砂岩です。9月末に収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、澱下げをします。アルコール発酵とマロラクティック発酵は野生酵母を用い、ステンレスタンクで行います。熟成もステンレスタンクで澱と共に翌年の4月まで寝かせます。
非常にフルーティでフレッシュ、ミラベルのような肉厚で繊細な酸味のある黄色い果実をかじった時のようなニュアンスがあります。