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アンリ・ド・ヴォージャンシー

お祝い事に、欠かせないシャンパーニュ!!
結婚の贈り物や記念日に、最高のシャンパーニュ【アンリ・ド・ヴォージャンシー】が造る『キュヴェ・デ・ザムルー』のご紹介です!!

「愛し合うカップルのためのキュヴェ」という意味の『キュヴェ・デ・ザムルー』エチケットには、花柄で縁どられた”ハート”のマークの真ん中に、2羽の白い鳩が描かれています。この鳩のマークとハートの形は、フランスでは《結婚のシンボル》として使われているそうです。

「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています。」という、現当主のパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培(減農薬栽培)に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。

生産本数は、ごく僅かで、需要が生産量よりも遥かに上回っているため、ワインのガイド本などには一切出品していません。<そして、生産されたそのほとんどがヨーロッパの個人のシャンパーニュ愛好家に販売されるか、結婚式などに使用され、輸出されるのは、ほんの20%。日本にも限られた本数しか入荷されない貴重なシャンパーニュなのです。

飲む人の幸せや祝福を祈って造られた『キュヴェ・デ・ザムルー』♪
ご結婚のプレゼント、または自分達の結婚記念日、それ以外にも頑張っている自分にプレゼントとして開ければ、幸せな気持ちになること間違いないシャンパーニュです!!

■アンリ・ド・ヴォージャンシー
1732年創業の名門シャンパーニュ。厳格なリュット・レゾネを実践し、伝統的な木製垂直プレス機を使用。動瓶は手作業。
メゾンには、1820年~1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。また、一緒に併設されているレストランは、パスカル氏の奥様がシェフを勤め、近くの教会で結婚式を挙げたカップルに2次会に使用されたり、結婚記念日に利用されるお客様が多くいます。

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