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グロ・フレール・エ・スール

去年受けた衝撃は凄かった・・・・

まさか、こんな事が起こるとは思ってもみなかった出来事!!!

あのマッチョなブルゴーニュを代表する造りだったグロ家の次男であるベルナール・グロのドメーヌ『グロ・フレール・エ・スール』が世代交代を行い、

な、なんと、SO2完全無添加のナチュールに方向転換!!!!!!その2年目のヴィンテージとなる2017年が入荷しました!!!

ファーストヴィンテージとなった2016年は、味わい的に未体験ゾーンということで、一体どうなっているのか。。。。心配な面もあったのですが、その心配は完全に払拭された、感動的なワインだったのです!!!!

SO2無添加ならではの透明感・浸透性の高い流れ落ちるような液体は、昨今のブルゴーニュの中でも突出していました。リピートしていただいたお客様もいらっしゃり、大いに盛り上がりました!!

全工程でのSO2無添加!!

今回の2017年はリアルワインガイド誌では下位のキュヴェに豆っぽいニュアンスや酸化傾向等が危惧されるようなコメントがあるのですが、今年の3月に行ったサンプル試飲(オートコート赤白)では、いわゆる豆香は出ず、ごくわずかな揮発酸があったとのこと。

それ以上に16年同様のピュアさが素晴らしく、過去のグロ・フレールとは全く異なるワインとして、

みずみずしさとナチュラル感があり、飲んでいて楽しい!!!非常に細かいテクスチャーが際立ちます。

わずかに酢酸を思わせるナチュールならではのワイルドな風味が見え隠れし、グロ・フレールらしいダークチェリーのフレーバーと酢酸とのコラボが、相当面白いし、SO2フリーによる好印象の味わいに、

これが、グロ・フレールかあ~~~~!! 面白い!!となります。

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