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グラン・ド・クーライ

リアルワインガイド誌67号の表紙を飾ったボルドーのナチュラルワインが入荷しました!!!

ボルドーを専門に輸入しているアストルというインポーターが発掘してきたビオ認証の赤ワイン!!!

リアルワインガイドのコメントに「もう目が離せない。ぜひ多くの人に飲んで欲しいので、表紙ワインに決定です」と書いてありましたがボルドーで手を出しやすい2千円台前半。

シャトー・ボーセジュールがカスティヨンの畑で造るビオ認証ワイン。しかも飲み頃の2015年ヴィンテージ!!

【リアルワインガイド67号】90+点
やっぱりボルド-っていいなあと思うこと間違いなしのこのワイン。明るく親しみやすさに溢れた味わいは、飲んだ瞬間に「うまっ!」と身体が反応するもの。絶妙な酸のおかげでジューシーだし、上質感もあるし酸もしっかりついている。濃いめながらも飲み心地はやんわりというナチュラルワインらしさを持ちながらも、ネガティブさは皆無。時間とともに妖しさが増すと小悪魔っぽい表情も見せてくれたりしてもう目が離せない。ぜひ多くの人に飲んでほしいので表紙ワインに決定です。

■インポーター情報
ドメーヌ・ド・ラ・グランド・クーライは、ピュイスガン・サンテミリオンとの境界に位置するカスティヨンACワインで、ピュイスガン地区を代表する名門デュピュイ家によって管理されています。

デュピュイ家はピュイスガンの『シャトー・ボーセジュール』を拠点に、カスティヨンやベルジュラックなどいくつかのシャトーを持っており、シャトー・ボーセジュールにほど近いピュイスガンACのシャトー・ラングレもその一つです。

そのシャトー・ラングレがカスティヨンのアペラシオンに分類される畑も所有しており、その区画から造られるのが『ドメーヌ・ド ・ラ・グランド・クーライ』です。

シルト質粘土石灰土壌(粘土質と砂質のちょうど中間ほどに当たる土壌のことを指し、粘性があり固まりやすい性質を持つ)の5ヘクタールの区画はビオロジック認証で管理され、草も手入れをせず生やしておくことで、より自然を尊重しながらブドウを栽培するなど、自然環境に配慮したシステムを取り入れてブドウ造りを行っております。

手摘みにて収穫。自生酵母にてステンレス発酵(1ヵ月のキュヴェゾン)。ガーネット色の色調でラズベリーやカシスなどの赤い果実の香りが全面にひろがり、ピュアな果実の風味を尊重したモダンで柔らかい印象のワインです。

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