インドミティ

ヴェネトのミレニアル世代が造るナチュール『インドミティ』入荷！！！

先日ご紹介したブルゴーニュの『ラファエル・ギュイヨ』もそうなのですが、”次世代のワイン”とも言うべき《ミレニアル世代》のワインに注目が集まっています。

ＲＡＷＷＩＮＥ ＢＥＲＬＩＮ　や　ＶＩＮＩ ＤＩ ＶＩＧＮＡＩＯＬＩ　ＰＡＲＩＳのナチュラルワインフェアで大評判となって、デビューヴィンテージでありながら、すべてＳＯＬＤ ＯＵＴとなった話題の生産者なんです！！

『インドミティ』は今年 28 歳になるシモーネ・アンブロジーニが立ち上げたナチュラルワインのプロジェクト。

高校卒業後、丸 1 年かけて世界を旅行。

その後、トレンティーノやアゼルバイジャン、モンタルチーノ、ブルゴーニュ、ヴェネトなどの数々のワイナリーで研鑽。

そして、2018 年に地元ヴェネトで畑とセラーをレンタルしてナチュラルワイン造りを始めたミレニアル世代の造り手です。

長靴と剪定バサミ、ミニトラックを改造したトラクターだけで、たった一人で、ビオディナミの手法を取り入れたビオロジックでブドウ栽培を始めました。

初ヴィンテージながらリリースと同時に欧米で大人気となりあっという間に完売してしまいました。

このタイミングで日本にも入ってきた！

とは、ラッキーです！

スルスルっとした赤のタイロッソ「ロタイ」はいちご系のフレーバーで、薄旨、そして、フレッシュ！　うまい！

白の「アルガ」と「ラミンゴ」は、柑橘でピュア！

同じ産地の『ビアンカーラ』を思わせるクリーンな透明感、岩清水的なんですが、それだけで終わらない、ワインの奥行きがサイコー！

生産本数少なく「アルガ」１７００本「ラミンゴ」１４００本「ロタイ」２０００本。

生産本数に比例していて、当店への入荷数も少ないです(^^；