シャトー・カズボンヌ
めちゃくちゃ美味しい《ボルドー・ヴァン・ナチュール》 カズボンヌ!!
マジで、マジで、マジで、極めて美味しい~~\(^o^)/
インポーターさんはオルヴォーさんなんですが、試飲させてもらい即決!!
「こんなボルドー飲んだことないでしょ~~~~!!」
と自慢しちゃってください。
ボルドーの概念を完全に吹き飛ばします。
「ペット・ナット」は、熟したセミヨンのジューシーな果実味と骨格。
薄濁り、酵母の沈殿した澱が絡んだ少し褐色がかった色調。
パイナップル、洋ナシなどの果実に、セミヨンのエキス、蜜、スパイ スなどの厚みのあるボディ!
赤ワインの「キ・エ・イン・キ・エ・ヤン?」は、カベルネ60%、ソ ーヴィニヨン・ブラン40%の赤白ごちゃまぜワイン。
薄うまで、スルスル!みずみずしい果実味が
柔らかくとてもフレッシュで極めて美味しい!!
この薄旨な感覚が「いや~~~旨い!!」
っと、なります。
ボルドーにもナチュラルワインの大きな波がたち始めています!