湘南ワインセラー:オンラインストア

酸化防止剤無添加のデイリーワイン『タケダ・サンスフル』

自然派ワイン

2019.05.18

当店で販売している酸化防止剤無添加ワインの中で、とっても多くの方からご愛顧をいただいているのが、

山形の「タケダワイナリー」さんの「サンスフル」というワインです。

今日もこのワインをお目当てにご来店いただいたお客様が数名いらっしゃいましたが、特に合う食べ物は普通の食卓のおかず。休日におかずをおつまみにして早めのお夕飯を楽しまれるご様子でした。

ところで「サンスフル」というのは《酸化防止剤無添加》という意味なので、そのまんまの非常にストレートなワイン名です。

発酵中のワインをボトリングし、ボトルの中で発酵が続きます。発酵による天然のガスがワインの液体に溶け込んで微発泡ワインとなります。雰囲気的にはビールの様な泡がジュワジュワ~~っとグラスに広がるので、コップで飲んでもOKです。

毎年11月1日に解禁日が設けられていて、その年の葡萄で造られた「サンスフル」が、新酒(ヌーヴォー)として発売されます。

その後、だいたい夏ごろまで販売を続けて、その後新酒がリリースされるのを待つというサイクルになっているのですが

なんと、なんと!!!

今年は5月の段階でワイナリーの在庫が完売となってしまいました!!!!ちょっと早すぎる~~~ではありませんか。。。

ただいま、入荷中の店頭の在庫をもちまして、11月1日まで品切れとなってしまいます。あ~~もう、夏が一番おいしいのに、とっても残念!

デイリーワインの販売は店頭のみとなりますのでご購入に関してのお問い合わせは店舗までお尋ねくださいませ!
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