今日はどうしてもお肉と赤ワインの日！

なんだか今日は…お肉を食べたい日。
こういう日、ありませんか？

仕事がひと段落した夜とか、ちょっと頑張った自分に「よしっ」って言いたい時に冷蔵庫を開けて、お肉を取り出した瞬間に思うんです。
「うん、今日は絶対、赤ワインだ！」って。

で、ワインのストックを見る。
……でも、白ばっかり。
赤も軽めのしかない。

あの瞬間の「うわぁ〜飲みたい赤がない！」っていうショックすぎる気持ち（笑）ワイン好きあるあるですよね。

そんな時用に、ストックしておきたい“救世主”みたいな1本があるんです。
それが、カベルネ・S。

カベルネなのにギスギスしてなくて、まろやか。
熟したカシスの果実味がやさしく広がって、
ほんのりスパイスも感じる。
ちょっと冷やして飲むと、また印象が変わるんですよ。

この前、焼肉の夜に開けたんですが、
「え、これ、めっちゃ合う！」って思わず声に出ました（笑）
お肉の脂にちょうどいい渋みと厚みがあって、でも重すぎない。
最後の一杯までスルッと美味しい。

“ナチュラルなのにちゃんと飲みごたえがある”って、
まさに理想の赤ワインかも。

ワインって、飲みたい時に手元にあるかどうかで全然違いますよね。
飲みたくても無いと飲めない（笑）

お客様が「だから最近は、「お肉の日用」に
濃いめの赤を1〜2本は常備しておくようにしてます。」
とおっしゃっていましたが猛烈に共感！

あると安心感が違うんです（笑）

あぁ、やっぱり赤ワインっていいなぁ。

そんな季節になってきましたね！（嬉しい！）

※カベルネ・Sの詳しい情報はこちらから
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=649&sort=d&stock=off

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