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AERAでオレンジワインが…

自然派ワイン

2019.07.27

AERA「アエラ」の 2019年7月22日号に「オレンジワイン」の記事が出ていたよ!

と、聞いて、ついにそこまできたのか。。。と衝撃を受けています(笑)

オンラインでも記事の一部が読めるということで、早速アクセスしてみましたが、とても分かりやすく「オレンジワイン」が紹介されていました。
https://dot.asahi.com/aera/2019071800027.html?page=1

AERA世代の方まで、ますます「オレンジワインを飲んでみたい!」というお客様が増えてきそうな予感ですので、一過性のブームで終わらないようにがんばろぉと!気合を入れています。

話は変わりますが、先日、材木座に「ShikaLab」という「肉骨茶(バクテ-)」のお店がオープンしました。
https://www.facebook.com/shikalabkamakura/

オーナーさんは、かねてからお世話になっているお客様ですので、オレンジワインをお祝いにもってお邪魔してきたのですが、無数の漢方やスパイスがブレンドされた「肉骨茶」に、オレンジワイン合います!

ジョージアとかのちょっと癖のあるタイプでもいいかも。。。っと思ってしまうくらい、魅惑のマリアージュ!

(ということは、サムゲタンにも合うはず、合わせてみたい!という衝動にかられました・職業病(笑))

※「肉骨茶(バクテ-)」に合ったオレンジは写真の右から2番目(作者はアルザスの巨匠マルセル・ダイスの息子さん)
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=172&sort=d&stock=off

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