湘南ワインセラー:オンラインストア

某ゴルフトーナメント

シャンパン

2019.10.09

毎年「某ゴルフトーナメント」(TV放映もされる!)のVIPテントのお客様用のワインのコーデネイトを担当させていただいています!

今年も、シャンパン、ブルゴーニュ、カリフォルニア、イタリアなど60本ほどをセレクトし発送しました!

大会中は専属のソムリエさんがワインのサービスを行い、イタリアンのお食事が提供されるそうで、ゴルフ大会ではありますが観戦に来場される経済界のVIPの方々の社交の場なのだそうです。

今年セレクトしたシャンパンは「ロジェ・クーロン」(Roger Coulon)。

創業は1810年。全て自社畑の葡萄を用いて、栽培は極力自然に、発酵は天然酵母、熟成は樽で行うなど『ジャック・セロス』からの影響を多大に受けています。

スタンダードのキュヴェでも瓶熟成60か月を経てからのリリースというこだわり!旨みの余韻がもの凄かったです!

普段、グラン・ヴァンや著名なメゾン・シャンパンを飲み慣れているセレブの皆様にきっと喜んでいただけると思います。


少し前にこのブログに書いたのですが『ジャック・セロス』のアンセルムが中心となり活動をしている『トレ・デュニオン』(Trait d’Umion)のメンバーとして3月に来日。(写真下・左端)
https://www.shonanwinecellar.com/blog/702.html

『トレ・デュニオン』のその他のメンバーはジャック・セロス、ジャクソン、ラルマンディエ・ベルニエ、エグリ・ウーリエ。

※ロジェ・クーロンのご購入をご希望の場合には店頭スタッフにお尋ねくださいませ!

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フランス・ブルゴーニュ地方のワインと世界各国の自然派ワインのほか、日本に輸入される数多くのワインの中から試飲をして厳選したワインをセレクトしています。
スタッフ全員がソムリエの資格を持つワインショップです。プレゼント、記念日のワイン、パーティ、イベント用のワインのご相談もお気軽にお問い合わせください。ブログ担当:花里 笑

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