湘南ワインセラー:オンラインストア

ハロウィンの次はヌーヴォー

自然派ワイン

2019.10.31

子どもたちのお楽しみ《ハロウィン》が終わり、次のイベントはワイン愛好家お待ちかねの《ボジョレー・ヌーヴォー解禁》!

毎年11月の第3木曜日が解禁日となりますが、今年は11月21日(木)午前0時に解禁します。

「今年のヌーヴォーはどうかな~~?」

っと期待と不安が入り交ざるヌーヴォーなのですが、今年、当店でのご予約状況は絶好調です!

このブログの読者の皆様からのご予約が増えていて、とてもありがたいです\(^o^)/

「ヌーヴォーは飲まない主義」というワイン愛好家の方もいらっしゃいますが、逆に「ヌーヴォーは絶対に飲みたい!」という熱烈なファンも多いのです。

『新酒ならではのはじけるようなフレッシュ感!』

フレッシュなブドウをかじったような甘酸っぱいフルーティな味わいはヌーヴォーでしか体験できませんし、特に自然派ワインの生産者が造るヌーヴォーはとびきりフレッシュだと感じます。

今日ご紹介したいのは『フィリップ・パカレ』と人気を二分する『フレデリック・コサール』(シャソルネイ)のヌーヴォー。

「ヴァンナチュール愛好家のツボにハマる」味わいで、年々、ジリジリと人気が上昇していて、

ちょっと大袈裟かもしれませんが「シャソルネイ」の村名クラスのような雰囲気があるのです!!

※ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール[2019]フレデリック・コサール
https://www.shonanwinecellar.com/store/detail.php?pid=00000002396


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フランス・ブルゴーニュ地方のワインと世界各国の自然派ワインのほか、日本に輸入される数多くのワインの中から試飲をして厳選したワインをセレクトしています。
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