湘南ワインセラー:オンラインストア

マニアックだけど美味しい!

自然派ワイン

2020.04.15

「クリスチャン・ビネール」という人気の生産者がいます!

彼は、とてもまじめなインテリジェンスですが(数年前に鎌倉で来日ワイン会をしました)、

時折「!!!!!!!!!!?????????」っと私達ワイン愛好家に大きな衝撃を与えてくれるマニアックなワインをリリースします。

見て下さい。このエチケットデザイン。

骸骨がバラの花を咥え、内臓の肝臓の部分が赤くなっていてそこにもバラがあしらわれています。

名前が「Si Rose」。

バラのような= Si Roseと肝硬変=Cirrhoseの発音が似ているため ラベルに肝臓を描いたというネーミング!

オレンジワイン中級編といったマニアックなワインですが、フランス・アルザス地方の「ピノ・グリ」と「ゲヴュルツトラミネール」をマセラシオンしてつくったので、

ゲヴュルツトラミネール特有のバラの香りがアクセントとなって、オレンジピールと蜂蜜のハニー のわずかに甘い雰囲気にオレンジワインらしい渋みが絡まり最高に美味しいのです!!

こんなにマニアックですが「クリスチャンって天才!!!」

って大絶賛しちゃいます。

色々な意味で「変わったものが好き!」な方にもド・ハマリすると思います。

ちょっと変わった、盛り上がるワインで、笑顔の食卓になりますように!

※シ・ローズ / クリスチャン・ビネール
https://www.shonanwinecellar.com/store/detail.php?pid=00000002944


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