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サヴィニー・レ・ボーヌ・1ercru・オー・ヴェルジュレス[2014]シモン・ビーズ

  • サヴィニー・レ・ボーヌ・1ercru・オー・ヴェルジュレス[2014]シモン・ビーズ
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7,600円(税込 8,360円)

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 産 地  フランス ブルゴーニュ
 種 類  赤ワイン ミディアムボディ
 品 種  ピノ・ノワール 100%


サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。パトリック・ビーズの父が戦後手に入れ開墾した。よく熟した、しかし決して過熟でもなければ、煮詰めた感じも受けない、フレッシュな赤い果実の香り。張りのある豊かなボディ。心地良い酸とタンニンに支えられ、絶妙なバランスの上に立つ。

【リアルワインガイド55号】93+点
前銘柄に引き続き、これも果実より大地系の香りがメイン。閉じ気味なんだけどともかく深くて傷しい力があり、 繊細性が図抜けている。口に含むとこりゃ美味しい。どうしようという位美味しい。これは味もそうなんだけど、ミネラル感や果実感も含めた液体の質感と存在感も美味しい味に加担している。これほどしっかりした液体なのに、これほ ど繊細さに満ちたワインもそうそうない。
ワイン名 サヴィニー・レ・ボーヌ・1ercru・オー・ヴェルジュレス
造り手 シモン・ビーズ
ヴィンテージ 2014
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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