湘南ワインセラー:オンラインストア

モンテリー・1erCru・ル・メ・バタイユ[2016]モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ【フランス ブルゴーニュ 赤ワイン】

  • モンテリー・1erCru・ル・メ・バタイユ[2016]モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ【フランス ブルゴーニュ 赤ワイン】
  • モンテリー・1erCru・ル・メ・バタイユ[2016]モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ【フランス ブルゴーニュ 赤ワイン】
  •  
  •  
  •  

6,480円(税込 6,998円)

残りあと1個です

数量

ログインしてください
お気に入り機能をご利用になるには
会員登録、およびログインが必要です。
ログイン/新規会員登録

元ドメーヌ・ルロワの醸造長だったポルシュレ氏は、すでに引退していますが、長年にわたって確固たるドメーヌ・ルロワの「味」と「クオリティ」を築きあげてきた伝説の醸造家です。

何なんでしょうね・・・・。この充実した液体は。ルロワを醸造していた!!その言葉の通りの素晴らしさをぜひご体験ください!!!マジで別格なんですから!!!

モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。

ポルシュレ氏は、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976~1988年)、「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長(1988~1993年)、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1994~1999年)を歴任し、氏が手がけたオスピス・ド・ボーヌは、多くのネゴシアンが(オスピス・ド・ボーヌであることを伏せ、自社が造ったものとして)通常の自社ラベルで販売したという逸話が今に伝えられています。

氏は並行して、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポ(写真左)の2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。(尚、氏は1937年生まれで、今もご健在です。カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降は、悠々自適の生活を送っていらっしゃいます)。

「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに対する心構えを教わりました。そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイン造りを続けてまいります。年中、畑で、カーヴで、全身全霊を捧げて仕事に打ち込んでおります。ただひとつのご褒美は、私のワインを飲んでくださった方の笑顔です」(カタルディーナ・リポ)。

【モンテリー・1erCru・ル・メ・バタイユ[】
0.41ha。粘土質土壌。樹齢約45年のVV。木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で20ヶ月間熟成。

【リアルワインガイド63号】93点
このワインになるとほぼ黒果実のみで赤果実は感じられない。全体に漂う青い風味は全房発酵によるもの。香りも味わいもがっつり閉じているのはミネラルの膜にすっぽり包まれてしまっているから。でもそのおかげで美しいスタイルや上質感がより際立つのです。口にするとものすごい集中感でタンニンも多い。でもその完熟タンニンはうま味をたっぷり含んでいるので将来の美味しさは約束されたようなもの。モンテリーいいわ。
ワイン名 モンテリー・1erCru・ル・メ・バタイユ
造り手 モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

Related items関連商品

商品カテゴリ
商品検索
MailMagazineメールマガジン購読
メールアドレスを入力後、
登録ボタンを押して下さい
湘南ワインセラー
湘南ワインセラー
お電話でのお問い合わせ
0467-25-4461
火~土 /10:00~16:00
WINE BAR Spirit
WINE BAR Spirit
湘南ワインセラー
直営のワインバー

ページトップへ