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ピノ・ノワール・ツェレンベルグ[2016]マルク・テンペ【フランス アルザス 自然派 赤ワイン】

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4,500円(税込 4,860円)

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【ピノ・ノワール・ツェレンベルグ】
アルザス・ビオディナミの巨匠『マルク・テンペ』の愛すべき、ピノ・ノワールが久しぶりに限定入荷しました!!!!毎年、大人気でインポーターさんからのリリースと同時に予約殺到&完売となるテンペのピノ・ノワール!!

マルクはグラン・クリュのマンブールにある僅か0.12haのピノ・ノワールの畑とツェレンベルグ村にある0.4haのピノ ノワールの畑から、毎年、収穫したブドウを確認した上で、ブラン・ド・ノワールのローズ・ソヴァージュ、または、赤ワインのどちらかに仕上げることを決断します。

そして16年は、「ローズ・ソヴァージュ」は造られず、あの極上のマンブールのピノ・ノワールも全て「ツェレンベルグ」のキュヴェに混ぜたのです。

ワオ~~~~、ヤッタ!!! \(^o^)/\(^o^)/

前回の2015年ヴィンテージは「マンブール」の畑の収量が十分にあったのでピノ・ノワール「M」がリリースされていますが、こちらはお値段が6千円台!!!それは、それは、素晴らしいワインでした!!!

そのマンブールを全部ブレンドしてしまったという贅沢な「ツェレンベルグ」2016年!!!

マルクのピノ・ノワールは独特な果実感があって、甘酸っぱい、熟した木苺の甘いエキスがコクっと詰まったナチュラルなキュベ。そして、今年は、複雑なフレーバーがそこに混ざり、シナモンやハーブ、ややスモーキーなニュアンス、マンブールを思わせるタンニンも若干感じます。

お値段はいつもの「ツェレンベルグ」と変わらずで、リリースしてくれました\(^o^)/特にテンペのピノ・ノワールはそうそうお目にかかれない幻級です!(実は、ツェレンベルグのピノは毎年リリースされません!!)

どうぞ、お見逃しなく、お願いします!!!

【インポーター情報】
ツェレンベルグのピノノワールを除梗、ピジャージュを行いながら 開放桶で醸し後プレス、ブルゴーニュ樽で24ヶ月発酵熟成、SO2無 添加で瓶詰めしました。16年は開花を遅らせた春雨やベト病の影 響を受けましたが夏と秋には天候に恵まれました。

【ワインの味わい・香り】
ルビー色、バラ やプラムのアロマ、滑らかなアタックに黒果実のニュアンスとまっ たりとしたタンニン、伸びやかな酸がアフターへと流れます。
ワイン名 ピノ・ノワール・ツェレンベルグ / Pinot Noir Zellenberg
造り手 マルク・テンペ / Marc Tempe
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 アルザス
種類 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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