ピノ・ブラン・ツェレンベルグ[2016]マルク・テンペ　【フランス　アルザス　自然派　白ワイン】

アルザスを代表する親しみやすいやや辛口白ワインの定番品です。ツェレンベルグ村のピノブランを圧搾後、24 時間デブルバージュしフードルで 24 ヶ月シュールリー熟成しました。2016 年は開花を遅らせた春雨やベト病の影響を受けましたが夏と秋には天候に恵まれました。

緑を帯びたライトイエローの外観から金木犀や黄桃の香り、甘くてフルーティーな優しいタッチに柑橘のコンポートとピー ルの苦味、ミネラルたっぷりの味わいがアフターへ続きます。

「ピノ・ブラン・ツェレンベルグ」は、辛口仕立ての爽やかさが魅力的でこの季節に飲みたい「クリーン＆フレッシュ」なスタイルのテンペ！！

すっごく良いバランスで、メモに「パーフェクトなバランス」と書いたくらい今飲んで美味しい完璧さで、心地よいトロピカルさも感じるフルーティさにミネラルと酸味が加わり、バランスの良さに衝撃を受けました！