ファイヤ[2018] マイ・エ・ケンジ・ホジソン【フランス ロワール 自然派 白ワイン】
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【ファイヤ】
みかん、白桃、梨のコンポート、西洋菩提樹、フェンネル、杉の木、ピートの香り。ワインはピュアかつ滑らかで透明感のあるエキスに甘みにも似たボリュームと静謐感があり、線の細い強かな酸と繊細で緻密なミネラルを柔らかく包み込みます！
収穫日は9月9日、15日。収量はミルデューの影響で前年同様15hl/haと大幅減！ワイン名のFaiaは、Fayed'Anjou村のFayeをラテン語であらわしたもの！残糖は1g/L。SO2無添加！ノンフィルター！
| ワイン名 | ファイヤ / Faia |
|---|---|
| 造り手 | マイ・エ・ケンジ・ホジソン / Mai＆Kenji Hodgson |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 容量 | 750ml |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | ロワール |
| 種類 | 白ワイン |
| 品種 | シュナン・ブラン100％ |
| 味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
| 特徴 | SO2無添加 |
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