フロットサム[2019]マイ・エ・ケンジ・ホジソン【フランス　ロワール　自然派　赤ワイン】

【フロットサム[2019]】
グリオット、プルーン、メロン、バラの花 弁、ビーツ、蕪の甘酢漬け、シナモン、 タバコの葉の香り。ワインは柔らかく ジューシーで、みずみずしく染み入るよ うな優しい果実味があり、キュートで強かな酸と繊細なタンニンの収斂味がきれいに溶け込みます。

収穫日は9月27日、30日。2019年は 遅霜の被害により収量は25hl/ha。ブドウはオ・ガラルノーの畑から。若樹のブドウを直接プレスしそのジュースに全房の古樹のブドウを漬け込んで仕込んだ異色のキュヴェ。ワイン名は、ブド ウがジュースに浮かぶ状態を「海に浮 かぶ漂流貨物」に例えてFlotsamと命名した。SO2は無添加、ノンフィル ター。