ヴィオニエ・ヌメロ・ユイット[2018]アヴィ・ド・トンペット（ラタ・ポワル）【フランス　ジュラ（ローヌ）　自然派　白ワイン】

【ヴィオニエ・ヌメロ・ユイット】（インポーターさんより）
コート・ド・リュベロンの有機の葡萄を使用。
ごく僅かに濁りのある中程度の黄色。熟した洋梨や黄りんご、白い花や花の蜜などを思わせる優しく甘やかな香りに晩柑など黄色い果皮の柑橘が感じられ、甘やかで華やかな印象に爽快な印象を与え、春の花々に吸い寄せられる蜜蜂などの光景を思い浮かべます。

口に含むとほんのりと甘やかに薫る白い花やその蜜などの華やかさが伺われながらもフルー ティーな風味が強く、熟した果実の中に黄柑橘のコンフィチュールのような甘酸っぱい風味が混ざり合いながら広がり、僅かな濁りが旨味を感じさせます。

馴染みやすいフルーツの風味と旨味を兼ね備えた辛口の仕上がりです。