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ブラン・ダンセーラ[2018]ジョルディ・ロレンス【スペイン カタルーニャ 自然派 マセラシオンワイン】

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【ブラン ダンセーラ】
キュヴェ名はカタルーニャに伝わる産業革命前はどの家庭でも使用していた古いアンフォラを意味します。マカベオとモスカテルを除梗して醸しアンフォラで発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。

輝くイエローゴールドの外観から、ハチミツレモンやハーブ、ジンジャーの香り、アタックの瑞々しさと中盤にふんわり落ち着くピュアでチャーミングな味わいがアフターを演出します。

9月14日収穫/除梗後、4日間醸し/プレスなし
アンフォラで10日間発酵(マロラクティック発酵あり)
そのまま6 ヶ月間シュールリー熟成
無濾過・無清澄/瓶詰め:2019年4月8日
ワイン名 ブラン・ダンセーラ / Blanc d’Anzera
造り手 ジョルディ・ロレンス / Jordi Llorens
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 スペイン
生産地 カタルーニャ
種類 マセラシオンワイン
品種 マカベオ90%、モスカテル10%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
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