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ル・ガミノ[2018]ソシエテ・アミ【フランス ブルゴーニュ 自然派 赤ワイン】

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【ル・ガミノ】

めちゃくちゃジューシーで美味しい赤ワインなんですが、ブルゴーニュの主要品種を全てブレンドした画期的ワイン。起伏のあるマランジュに植わる樹齢45年のぶどう。
ガメイは台形大型解放桶にて発酵、アリゴテは醸し、ピノはステンレスタンク、シャルドネは小樽にて発酵。古樽にて10か月熟成後、翌6月にブレンド、7月に瓶詰め。全品種全房発酵、清澄もフィルターにも掛けずSO2も加えないぶどうのみのワイン。生産量4000本。

ガメイが果実味とスパイス感あるベースとなる味わいを、アリゴテが溌溂さを、ピノ・ノワールが複雑味とフィネスのあるタンニンを、樽熟されたシャルドネがワインに厚みを与えている。
ワイン名 ル・ガミノ  / Le Gaminot
造り手 ソシエテ・アミ / Societe Ami
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 赤ワイン
品種 ガメイ45%、ピノ・ノワール25%、アリゴテ25%、シャルドネ5%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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