レール・ド・リアン[2018]ジェローム・ランベール【フランス　ロワール　自然派　微発泡ワインロゼ】

【レール・ド・リアン】
ガス圧はやや高めです。抜栓の際にはしっかり冷やして、瓶を斜めにしてゆっくりと抜いて頂くことをお勧めします。

淡いサーモンピンクの色合い。さくらんぼや苺、赤いプラムなどの甘酸っぱい果実の香りに、ほんのりと飴のような甘い香りや芳ばしさが加わります。細かなガスが果実味と共に大きく広がりすっと馴染むように消え、溌剌とした赤い果 実の風味が口中に留まり、仄かに塩味が残ります。

さくらんぼのコンポートのような風味を纏った甘みが感じられます が、伸びやかな果実の酸があることで甘酸っぱく可愛らしい雰囲気を引き出しています。揮発酸は高くありませんが、 仄かにフルーツビネガーを想わせる風味もあることから、甘やかさの中に小気味良く引き締まった印象を与えるスッキ リとした後味のワインです。