ブラン・ド・ブラン・ マンチェスター・リッジ・ヴィンヤード・メンドシーノ・リッジ [2014]ポー・ワインズ【カリフォルニア　自然派　スパークリングワイン白】

【ブラン・ド・ブラン・ マンチェスター・リッジ・ヴィンヤード・メンドシーノ・リッジ】
超限定品の『ポー・ワインズ』の「ブラン・ド・ブラ・ マンチェスター・リッジ ヴィンヤード・メンドシーノ・リッジ２０１４」が入荷しました！！！

この２０１４年ヴィンテージが、記念すべきファーストヴィンテージですが、 シャンパーニュのレコルタンの様なクオリティのスパークリングワインが 完成し

生産本数９０ケース、今回日本への入荷が４ケースのみ！！！

という希少品となりました！！

１０万円クラスのカルトワインの数々を輸入しているワインインスタイルさんが、 「スパークリングワインでは、突出したＮＯ１の最高品質」 と言っていましたが、もしもシャンパンだったら１５０００円クラス！！

洋ナシ、リンゴ、ブリオッシュ、生アーモンドなどの複雑なフレーヴァー！！ 肉厚さ、きめ細やかさ、余韻の長さなど、 瓶熟４２ヶ月を経て、メニルなどのコート・デ・ブランの熟成したブラン・ド ・ブランのように、熟成香がしっかりあり、シャンパーニュに詳しい方にこそ 飲んでいただきたいスパークリングワインです。

標高６００ｍで太平洋が目の前にある冷笑な畑のシャルドネを１００％使用。 天然酵母を使用し、樽で１６ヵ月熟成後、４２ヶ月瓶内熟成。

２０１９年４月にデゴルジュマンしたブラン・ド・ブランとなります。

造り手は、アメリカのワイン愛好家達の間で話題になっている天才女性醸造 家サマンサ・シーン！！

彼女はブルゴーニュへの旅行がきっかけで醸造の勉強を始めました。
世界で最も有名で高価なブルゴーニュ・ワインの裏側には、謙虚でアットホーム な造り手たちの姿があり、そんな謹厳実直なワインの世界に魅了されたそうです！

造りは極めてナチュラルです。

ブルゴーニュの造り手からのインスピレーションを得た女性醸造家が、 カリフォルニアで、無駄な添加物や酵素は一切入れず、亜硫酸塩は最低限に 抑えてつくるナチュラルワイン。

いや～～～これはホント美味しいです♪