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リトル・レッド・ライディング・ウルフ[2019]ヤン・マティアス・クライン【ドイツ モーゼル 自然派 赤ワイン】

SO2無添加 赤ずきんちゃんが狼に乗る時代=モーゼルにピノ・ノワール新時代 がやってきたという意味

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3,800円(税込 4,180円)

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【リトル・レッド・ライディング・ウルフ】

赤ずきんちゃんが狼に乗る時代=モーゼルにピノノワール新時代 がやってきた!という意味が込められています。シュペートブルグンダーを醸し後プレスし発酵、フードルと木樽で熟成し SO2 無添加で仕上げました。

淡いガーネット色、ワイルドベリーや黒果実の香 り、ベリーの酸が溶け込んだエキス感とミネラル感、集中力ある ピュアな味わいと細やかなタンニンが美しい仕上がりです。

ステンレスタンクで3日間醸し、水平式プレス機でプレス、ステンレスタンクで発酵
10hlのフードルで12カ月間シュールリー熟成
無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年8月31日
ボディ
味わい
ワイン名 リトル・バスタード / Little Bastard
造り手 リトル・レッド・ライディング・ウルフ / Little Red Riding Wolf
ヴィンテージ 2019
容量 750ml
生産国 ドイツ
生産地 モーゼル
種類 赤ワイン
品種 シュペートブルグンダー100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加 アルコール度数:12%
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