ピュリニー・モンラッシェ・1erCru・ラ・ガレンヌ[2006]シモン・ビーズ【フランス　ブルゴーニュ　白ワイン】

2002年よりソゼの醸造長だったギョーム氏が就任し、目を見張るほどの味わいの上昇に驚いたのを今でも覚えています。 2006年は16年熟成し、まだ力強く、ボリューミーで、樽のニュアンスがほどよく混ざり、飲み応えがある「ガレンヌ！」このピュリニーのみ買いブドウのネゴシアンもので2004年から数年間しか造られていないお宝ワインです！！

16年熟成のピュリニー１級畑がこの価格というのも、ありえないのですが、ブルゴーニュ愛好家なら、誰もがこういうワインを飲みたいと思っている！その典型的な飲み頃ワイン。

2006年は7月は暑い日が続きましたが、8月は対照的に涼しく、9月にはまた気温が上がりました。そのためワイン　　　　　　はミネラル感が強く、ボリュームのあるワインに仕上がりました。

モンラッシェ系の豪華さや複雑さに衝撃を受けます。

ピュリニー・モンラッシェ・1erCru・ラ・ガレンヌはシャンガンの更に上ブラニーに属する高地の一級畑です。買いブドウで醸造したため、今では造られていない希少なワインとなります。

熟成により味わいは完璧に調和していてピュアでミネラルに富んでいます。ハチミツやナッツの香ばしい香りがあり、熟成していますが、未だにフレッシュでミネラリティーです。

今後手に入らないであろうお宝の２００６年。

猛烈にオススメします。