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SP68・ロッソ[2021]アリアンナ・オッキピンティ【イタリア シチリア 自然派 赤ワイン】

フレッシュな果実味が”葡萄のまんま”を感じるピュアでいきいきとした味わい

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ボディ
味わい
【SP68・ロッソ】
現在は13haの畑から約5万本のワインを生産。赤ワイン用には、ヴィットーリアに起源を持つといわれているネーロ ダーヴォラとフラッパートを栽培。

大地の声に耳を傾け、人間のエゴによってそれを極端に歪めることなく、そこから賜ったブドウを醸したいと考える彼女は、畑では無施肥による有機栽培を実践し、防除対策としては年2回の硫黄散布のみを行う。

セラーでは、畑でのアプローチ同様の考えから、野生酵母で温度管理を行わず醗酵を行い、二酸化硫黄はボトリング時に若干添加するのみ。ノンフィルター、無清澄でボトリング。

フレッシュな果実味と溌剌とした酸があり、タンニンは控えめ。軽やかでいきいきとした味わいの赤ワインです。食事と一緒だとぐいぐい飲み進みます。
ワイン名 SP68・ロッソ
造り手 アリアンナ・オッキピンティ
ヴィンテージ 2021
容量 750ml
生産国 イタリア
生産地 シチリア
種類 赤ワイン
品種 フラッパート、ネーロ ダーヴォラ
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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