インディゴ[2020]オーレリアン・エ・シャルロット・ウイヨン【フランス　ローヌ　自然派　赤ワイン】

【インディゴ】
除梗した葡萄を10週間マセラシオン。ステンレスタンクで発酵・熟成。 ルビー色。フランボワーズソースやグレナデンなどの凝縮した甘酸っぱい赤い果実の香りに、熟したブルーベリーやブ ラックベリーの黒系果実のニュアンスが混ざります。

また、熟した赤いプラムのジューシーな印象、アールグレーの紅茶や赤、紫の花々の華やかな様子が感じられます。舌先をピリッと刺激するガスがあたり溌剌としたイメージを抱かせ ながら、赤い果実のソースやリキュールを想わせる緻密な果実味にブルーベリーや赤スグリなどの張りのある酸や風味が重なり、伸びやかにピュアな果実味が広がります。

熟した赤いプラムの芳醇で果汁感を想わせる風味や紅茶のような 華やぐ風味がエレガントな印象を与え、若々しく充実感のある果実感にしっとりと落ち着いた品の良さを感じさせるミディアムタッチの仕上がりです。