ラブ・ロゼ[2021]ブロック・セラーズ【カリフォルニア　自然派　ロゼワイン】

【ラブ・ロゼ】 
「ラブ」レッド、ホワイトに続くロゼです（笑）確かに「ラブ」シリーズに「ロゼ」は必須ですね！しかも、私的にブロックの中で最も好きな「ヴァルデギエ」という葡萄品種を80％も使用しているロゼなんですよ♪心地よい酸味とうま味が出る葡萄品種で、ロゼを造るとは・・・やはりセンス溢れるブロックならではの作品です。

産地：アメリカ カリフォルニア
品種：ヴェルディギエ97％、ジンファンデル2％、トゥルソー1％

収穫後、すべての品種を足で踏み、12時間果皮を漬け込んだまま放置。その後、ステンレスタンク投入して圧搾し、3つの品種を一緒に14日間発酵させました。スパイスはジンファンデル、酸はヴァルディギエ、そしてテクスチャーはトゥルソーによって表現されています。

ほんのり色づいたサーモンピングの外観。フレッシュなチェリー、ストロベリー、グレープフルーツ、の心地よい香り。 フレッシュなスイカやちょっとしたレモン、白桃と言ったフレッシュな果実を感じられる味わいに、キリっとした酸があり、ドライな余韻が感じられ、全体をほど良くまとめています。 非常にスムーズで心地よい飲み心地があり、カジュアルなパーティーや屋外でのBBQなど、気軽な場面で大活躍するワインです。